Теплый салат с тыквой, курицей и льняным маслом

Дата: 12-05-2016, 16:13
Время: 20 минут
Порций:
2
Сложность: Легко
Ингредиенты:
1.Куриная грудка 400 грамм
2.Тыква 400 грамм
3.Одуванчики или руккола горсть
4.Масло льняное с селеном 3 ст.л.
5.Лимонный сок 1 ст.л.
6.Чеснок 1 зубчик
7.Масло оливковое 2 ст.л.
8.Тыквенные семечки 1 ст.л.
9.Соль
10.Перец черный
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:
Теплый салат с тыквой, курицей и льняным маслом


Тыкву порезать средними кусочками. Полить 1 ст.л. оливкового масла, посолить, поперчить и положить на противень. Запечь 10 минут при температуре 200 градусов.


Теплый салат с тыквой, курицей и льняным маслом


Чеснок пропустить через пресс. Куриное филе порезать кусочками, посолить, поперчить и намазать чесноком. Обжарить до готовности на сковороде в 1 ст.л. оливкового масла.


Теплый салат с тыквой, курицей и льняным маслом


Для заправки смешать льняное масло с лимонным соком, щепоткой соли и перца. Положить в миску зелень, куриную грудку, полить заправкой и посыпать тыквенными семечками.


Теплый салат с тыквой, курицей и льняным маслом