Блинчики с шоколадом и вишневым соусом

Дата: 10-03-2016, 16:07
Время: 45 минут
Порций:
4
Сложность: Легко
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Мука 200 грамм
Молоко 500 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 120 грамм
Вишня 600 грамм
Кисель клюквенный "Джелли+" 2 пакета
Сливки 35% 150 мл.
Шоколад черный 100 грамм
Миндальные пластинки 2 ст.л.
Соль щепотка
Масло растительное для жарки
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:
Блинчики с шоколадом и вишневым соусом


Яйца с 20 граммами сахара и щепоткой соли взбить до пышной светлой массы миксером. Влить молоко и снова взбить. Продолжая взбивать на маленькой скорости всыпать порциями просеянную муку.


Блинчики с шоколадом и вишневым соусом


Хорошо взбить тесто, оно будет густоты сметаны и очень пышное. Хорошо разогреть сковороду, и смазать ее с помощью кисточки растительным маслом. На среднем огне поджарить 12 блинчиков среднего размера.


Блинчики с шоколадом и вишневым соусом


Готовые блинчики складывать стопкой в тарелку и накрывать крышкой.
Шоколад наломать, сложить в небольшую миску и залить сливками. Нагреть в микроволновке 1 минуту на мощности 600 Ватт. Перемешать до однородности, добавить миндаль
.

Блинчики с шоколадом и вишневым соусом


Намазывать шоколадной массой блинчики и сворачивать их рулетиком.


Блинчики с шоколадом и вишневым соусом


Для вишневого соуса вынуть из вишни косточки, сок собрать. Положить вишню с соком в кастрюльку, добавить 100 грамм сахара и кисель Джели+. Довести до кипения и варить на маленьком огне до загустения.


Блинчики с шоколадом и вишневым соусом


Снять соус с огня и немного остудить. Блинчики подавать теплыми, с вишневым соусом.


Блинчики с шоколадом и вишневым соусом