Тертый пирог

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Отруби помолоть. Смешать с творогом и медом.

Разделить тесто на 2 части: 2/3 и 1/3. 1/3 часть теста убрать в морозилку на час-полтора, другую утрамбовать в прямоугольную форму или квадратную форму (18 на 18 см). Смородину проварить с добавлением меда, слегка помять ложкой, чтобы она дала сок. Перетереть через сито.

Смешать смородиновый сок с крахмалом и проварить до загущения. Дать остыть.

Выложить остывшую массу поверх основы и натереть на терке тесто из морозилки.

Выпекать на 180 гр. около 20 минут (до зарумянивания).