Отруби измельчить при помощи погружного блендера.
Яйца взбить с сахарной пудрой.
Добавить в яичную смесь отруби, муку, разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородной массы.
Промыть и обсушить вяленую вишню. Нарезать небольшими кубиками и добавить в тесто.
Разложить тесто по формочкам и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 мин.
Подавать, обсыпав сахарной пудрой.