Сладкий перец с отрубями

Дата: 6-08-2015, 16:05
Время: 45 минут
Порций:
4
Сложность: Средне
Ингредиенты:
1.Перец сладкий разного цвета 3 шт.
2. Отруби с расторопшей 50 грамм
3.Масло оливковое 3 ст.л.
4.Чеснок 1 зубчик
5.Тимьян 5 веточек
6.Пармезан 2 ст.л.
7.Соль
8.Перец
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:
Время подготовки ингредиентов: 5 мин
Время фактического приготовления блюда: 40 мин
Общее время приготовления: 45 мин


Сладкий перец с отрубями


1.Сладкий перец вымыть и запечь в духовке на противне до подпалин. Положить в пакет и оставить на 20 минут. С перца снять кожицу и очистить его от семян. Порезать перец толстыми полосками.


Сладкий перец с отрубями


2.В сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок мелко порезать и обжарить в масле 1 минуту. Добавить перец и листики тимьяна, и помешивая готовить 10 минут на небольшом огне.


Сладкий перец с отрубями


3.Посолить и поперчить перец. Отруби измельчить в крошку и смешать с тертым сыром. Посыпать перец, перемешать и подавать.


Сладкий перец с отрубями