Надо заметить, что далеко не всегда питание спортсмена достаточно хорошо сбалансировано. Дело в том, что большинство товаров, которые мы покупаем в магазинах, имеют различные нарушения по технологии производства. Например, фрукты и овощи, выращиваются при помощи пестицидов. Благодаря им они быстро растут и вырастают большими и красивыми. Тем не менее, несмотря на свой красивый внешний вид, такие фрукты и овощи содержат меньше полезных витаминов, а пестициды откровенно вредны для здоровья. То же самое можно сказать и о технологии изготовления мясных и других продуктов – очень часто производитель идет на различные ухищрения ради того, чтобы повысить прибыль. В результате точно просчитать то, сколько калорий и полезных веществ в пище не предоставляется возможным.
В то же время, человеку, который занимается спортом, необходимо с достаточно высокой точностью высчитывать то количество полезных ферментов, которые ему необходимы. В случае их недостатка спорт может давать обратный эффект – это постоянная вялость, повышенная утомляемость и так далее.
Отдельная категория профессиональных спортсменов – это культуристы. В их виде спорта без специального питания достигнуть серьезных результатов практически невозможно. Большое количество молодых людей, не понимая этого, проводят в тренажерных залах уйму времени. При этом результаты их совсем не радуют т.к. максимум того, что они получают – это мышечный рельеф. Для того чтобы понять роль питания, надо понять какие изменения в организме происходят при занятиях культуризмом. Выполнив перевод с английского текста книги Стюарта Стивенсона, мы поняли анатомию культуризма.
Давая большие веса организму, человек его как-бы обманывает. Наш организм приспосабливается к любым условиям. Поэтому если вы слишком худой, то это значит, что ваш организм считает, что так в данных условиях вам будет лучше. Как только вы даете ему регулярную нагрузку, он пытается себя перестроить так, чтобы ему при такой нагрузке было полегче – он пытается нарастить мышечную массу. Однако, для наращивания мышечной массы ему необходим материал и в случае его отсутствия в нужных количествах он будет искать другие выходы. Например, может уменьшить массу тела и т.д. В связи с этим использование пищевых добавок и протеинов является необходимой частью этого спорта, как и многих других. Без необходимого количества калорий, человек будет чувствовать себя всегда вяло. Если же он при этом занимается спортом – недостаток калорий будет еще ощутимее. В связи с этим, мы рекомендуем следить за спортивным питанием — ведь непосредственно от него зависит результат.
