Булочки с бородинскими отрубями и льняным семенем

Дата: 15-12-2015, 16:04
Время: 120 минут
Порций:
6
Сложность: Средне
Ингредиенты:
1.Мука 300 г
2.Отруби Бородинские 150 г
3.Дрожжи сухие 1 ч.л.
4.Семя льна 2 ст.л.
5.Соль 1 ч.л.
6.Сахар 1 ч. л.
7. Вода 2 стакана
8. Орегано сушеный 0,5 ч.л.
9. Базилик сушеный 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:
Булочки с бородинскими отрубями и льняным семенем


Развести сахар в теплой воде, добавить дрожжи и оставить на 5 минут. Смешать муку, молотые в блендере отруби, специи и соль.


Булочки с бородинскими отрубями и льняным семенем


К дрожжам постепенно добавить мучную смесь, замешивая тесто. Сформировать шар и выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, включить режим «Йогурт». Оставить до увеличения объема вдвое.


Булочки с бородинскими отрубями и льняным семенем


Подошедшее тесто слегка вымесить на присыпанной мукой поверхности. Сформовать круглые булочки, выложить на посыпанный мукой противень Поместить в разогретую до 230С духовку на 10-15 минут, чтобы схватилась корочка, далее убавить до 190 и печь еще 5-10 минут.


Булочки с бородинскими отрубями и льняным семенем