0
Мы работаем (МСК): пн-пт 8:30-17:00
горячая линия: 8-800-2000-270
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
0

Картофельный салат с майонезом из льняного масла

16-11-2015, 11:57
Время:
40 минут
Порции:
3
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Картофель 6 шт
Лук красный 1 шт
Яичный желток 1 шт
Масло льняное 4 ст.л.
Лимон 0,5 шт.
Орегано свежий 3 ст.л.
Горчица сухая 0,5 ч.л.
Соль
Перец черный

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 25 минут . Красный лук нарезать тонко, положить в миску ,полить лимонным соком и оставить пока варится картошка.

 

Для заправки в миску положить яичный желток, насыпать горчицу и соль. Перемешать венчиком и тонкой струйкой влить оливковое масло. Перемешать до получения эмульсии.

Картофель немного остудить, очистить и порезать толстыми ломтиками. Смешать с заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить маринованный лук и листики орегано. Сразу подавать.

Стоит почитать