Маффины с отрубями Сила овса и клубникой

Дата: 18-08-2015, 15:34
Время: 60 минут
Порций:
4
Сложность: Средне
Ингредиенты:
1.Клубника 150 грамм
2.Яйца 2 шт.
3.Йогурт 150 мл.
4.Сахар коричневый 100 грамм
5.Отруби хрустящие «Лито» Сила овса (Три злака) 80 грамм
6.Мука 150 грамм
7.Овсяные хлопья 2 ст.л.
8.Масло растительное 2 ст.л.
9.Разрыхлитель 1 ч.л.
10.Имбирь молотый 0,5 ч.л.
11.Корица молотая 0,5 ч.л.
12.Соль щепотка
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:
Маффины с отрубями Сила овса и клубникой


1.Яйца смешать с сахаром миксером или венчиком.


Маффины с отрубями Сила овса и клубникой


2. Влить йогурт и масло, все перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, овсяные хлопья, смолотые отруби Сила овса, пряности и соль. Добавить сухую смесь в жидкую и смешать.


Маффины с отрубями Сила овса и клубникой


3. Не перемешивать слишком тщательно, комки должны остаться. Оставить тесто на 30 минут. Формочки для кексов смазать маслом или вложить в них бумажные розетки. Выложить тесто немного не доходя до края, при выпечке маффины увеличатся в объеме. Клубнику вымыть и разрезать на 4 части. Вдавить кусочки ягод в тесто.


Маффины с отрубями Сила овса и клубникой


4.Выпекать маффины при 200 градусах около 20 минут, деревянная палочка должна выходить из теста сухой. Остудить в форме.


Маффины с отрубями Сила овса и клубникой