Маффины с яблоком и корицей

Дата: 26-05-2015, 14:29
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:
На 12 штук

Время подготовки ингредиентов: 10 минут
Время фактического приготовления блюда: 35 минут
Общее время приготовления: 45 минут

120 г муки
2 яйца
80 г отрубей "Лито"
1 яблоко
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. растительного масла
6 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. корицы или смеси специй для яблочного пирога
Соль

У яблока удалить сердцевину, само яблоко нарезать небольшими кубиками.

Маффины с яблоком и корицей


Отруби измельчить в блендере. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. Добавить отруби.


Маффины с яблоком и корицей


Отдельно смешать яйцо, растительное масло и йогурт.


Маффины с яблоком и корицей


Влить жидкие ингредиенты в сухие. Добавить яблоко.


Маффины с яблоком и корицей


Размешать. Долго мешать не нужно, только что бы все ингредиенты соединились.


Маффины с яблоком и корицей


Разложить тесто по смазанным сливочным маслом формочкам.


Маффины с яблоком и корицей


Выпекать при 180 градусах около 35 минут
.

Маффины с яблоком и корицей