Клубничный суп с клецками из творога и отрубей

Дата: 16-07-2014, 10:56
Ингредиенты:

- Клубника (300 г)
- Половинка грейпфрута
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Творог (60 г)
- Густой йогурт (1 ст. л.)
- Несколько листочков мелиссы или мяты
- Измельченные хрустящие отруби "Лито" с клюквой (1-2 ст. л.)
- Сахарная пудра (по вкусу).
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Клубничный суп с клецками из творога и отрубей


Помытую и очищенную от хвостиков клубнику положить в блендер и измельчить. Из грейпфрута отжать сок и добавить к клубнике. Подсластить по вкусу. И еще раз измельчить. Убрать в холодильник охлаждаться.


Клубничный суп с клецками из творога и отрубей


К творогу добавить йогурт, сахарную пудру, измельченные листья мяты и отруби, тщательно перемешать ложкой.


Клубничный суп с клецками из творога и отрубей


Достать из холодильника клубничную смесь, разлить по тарелкам.
С помощью двух чайных ложек сформировать клецки и выкладывать в тарелки с клубничным пюре.
Украсить листиками мелиссы и подавать.


Клубничный суп с клецками из творога и отрубей